Hallo liebe Schlemmertourler !

Suche ein Brotzrezept, daß besonders gut zu Gegrilltem und Wein passt. Es wird dazu ein Hefeteig hergestellt, der dünn ausgerollt und in 5 cm breite und ca. 15 cm lange Streifen geschnitten wird. Diese Teigstreifen werden in Wellen in eine gefettete Auflaufform gelegt und im Backofen gebacken.

Wer kennt dieses Rezept und kann es hier veröffentlichen ?

Danke für Eure Hilfe und Mühe.

Gruß Anne